Telah bahasa Inggris telah melahirkan beberapa kalimat pembuka yang menggemparkan, dari “kebenaran yang diakui secara universal” oleh Jane Austen hingga “jam yang mencolok tiga belas” dari Orwell. Dan sekarang satu lagi telah ditambahkan ke kanon: langkah pertama dari papan info di Swedia Biosphere Trail. “Setiap desa,” katanya, “diwajibkan oleh hukum untuk menggali perangkap serigalanya sendiri.”
Itu baru hari kedua kami di jalan setapak, tetapi kami sudah begitu terpesona oleh pemandangannya – danau yang tenang, hutan yang ramah cerah, pondok-pondok pedesaan yang indah – sehingga tidak mengherankan jika kami tersandung ke dalamnya. sebuah dongeng.
Dibuka musim panas lalu, Biosphere Trail sepanjang 85 mil mengitari pantai selatan Danau Vänern, danau terbesar ketiga di Swedia dan Eropa. Rute ini dinamai dari Cagar Biosfer Kepulauan Danau Vänern, yang ditetapkan oleh Unesco pada tahun 2010. Saya mengakui bahwa saya tidak benar-benar menemukan cagar biosfer sebelumnya, tetapi ada 738 di antaranya di seluruh dunia, semuanya mempromosikan “solusi yang merekonsiliasi konservasi keanekaragaman hayati dengan kelestariannya. menggunakan”. Jelas ada banyak konservasi yang terjadi, karena kami tampaknya terus-menerus memasuki satu cagar alam atau lainnya. Dan kami tiba dengan kereta api dari Inggris (trundle yang menyenangkan melalui Prancis, Belgia, Jerman, dan Denmark), yang kami harap akan mendukung bagian “penggunaan berkelanjutan”.
Kami memulai perjalanan kami di Mariestad, kota yang menandai ujung timur jalan setapak. Itu memiliki salah satu distrik bersejarah yang paling terpelihara di Swedia, jadi kami berjalan-jalan di jalan-jalan yang tampak seperti rumah boneka raksasa, semuanya dihiasi dengan warna pastel cerah. Setelah shufti mengitari katedral dengan fosil tertanam di lantai batunya, kami berangkat di sepanjang pantai, dipersenjatai dengan peta yang sering dibuat oleh penanda jalan menjadi mubazir. Segera kami melihat satwa liar pertama kami: bangau patung, burung pelatuk yang agak sibuk, diikuti oleh alap-alap, kupu-kupu, rusa, dan lapwings.
Danau Vänern sangat besar (kira-kira seperempat ukuran Wales) sehingga jalur yang membentang di sepanjang pantai tampak lebih seperti jalur pantai – kesan yang diperkuat oleh teluk berpasir menarik yang kami jumpai. Kami menemukan bahwa Swedia barat daya bisa menjadi cukup hangat pada bulan Agustus, jadi pada saat kami mencapai penginapan malam pertama kami, kami agak kering. Äppelgården B&B adalah rumah pertanian abad ke-19 yang diawetkan dengan sempurna, penuh dengan barang antik periode esoteris yang menyenangkan. Itu juga jauh dari lisensi terdekat jadi saya bertanya kepada pemilik bersama Diedrich apakah kami bisa membeli bir darinya untuk menemani makanan yang akan kami masak di dapur. Beberapa menit kemudian dia menghujani kami dengan empat botol minuman lokal yang dia tolak pembayarannya. Dia membalas protes kami dengan mengedipkan mata dan tertawa. “Jangan khawatir,” katanya, “Saya baru saja mencurinya dari putra saya.”
Maka mulailah lima hari bertele-tele lembut melalui hutan dan tanah pertanian, padang rumput dan dusun. Meskipun rutenya kebanyakan pedesaan, selalu ada toko atau kafe di mana kami bisa membeli makan siang. Dan ini Swedia, semuanya sangat bersih dan segar dan tidak rumit. Satu-satunya kota besar yang kami temui adalah Lidköping, kota yang terkenal dan kaya raya sebagai penghasil porselen, dan tempat kami makan malam di Restoran Mellbygatan. Pemiliknya, Emil, memberi tahu kami bahwa menjalankan restoran adalah “tentang bersenang-senang”. Tampaknya strategi yang sukses karena pada tahun pertama Mellbygatans memasuki White Guide yang bergengsi dengan peringkat yang setara dengan beberapa restoran berbintang Michelin.
Memang, begitulah kualitas makanan yang kami makan di sepanjang jalan – seringkali dengan harga murah – sehingga kami merasa seolah-olah kami sedang dalam tur gastronomi seperti halnya mendaki pecinta alam. “Kami menanamnya sendiri,” adalah ungkapan yang biasa kami gunakan saat kami duduk untuk makan – mulai dari ceri dan stroberi hingga brokoli dan rhubarb.
Di Hellekis Kök & Trädgårdscafé, di taman yang menyenangkan Hellekis Säteri, kami makan siang buatan sendiri dan menikmati makan siang di bawah dahan pohon ginkgo berusia 120 tahun yang teduh. Selain keturunannya yang tumbuh di dekatnya, ini rupanya “satu-satunya untuk 200 mil”.
Nanti, pada B&B Trolmen – “mungkin B&B vegan pertama di Swedia” menurut salah satu pemiliknya dari Norwegia, Caroline – kami menikmati salah satu sarapan terlezat yang pernah saya rasakan. Itu termasuk buckthorn laut dari garis pantai Vãnern, puding biji chia dan versi vegan dari topper Swedia klasik tumis skagendengan tahu dan alpukat menggantikan udang dan telur biasa.
Jadi sudah sepantasnya di hostel mewah Lugnåsberget Ekohotell, kami dapat melengkapi orang lain dengan makanan yang enak. “Potong beberapa cabang kecil dari pohon dekat lumbung,” salah satu pemilik Jesper menasihati kami, “dan Anda bisa memberi makan domba peliharaan kami.” Isyarat dua hewan berkuku yang sangat apresiatif.
Meskipun kami menikmati akomodasi kami yang nyaman dalam perjalanan, undang-undang hak untuk menjelajah Swedia – Allemansrätten – jadikan berkemah liar di Biosphere Trail sebagai pilihan anggaran yang masuk akal. Anda dapat melempar hampir di mana saja yang bukan tanah pribadi atau cagar alam – selama Anda tidak meninggalkan jejak.
Dan jika, seperti kami, Anda tidak punya waktu tujuh atau delapan hari untuk menempuh jalan setapak sepanjang 85 mil, bantuan sudah siap dalam bentuk Kinnekullebanan. Terpilih sebagai jalur kereta api tercantik di negara ini, jalur tunggalnya, perhentian bijou, dan kereta mirip trem membuat perjalanan yang aneh di sepanjang bagian jalan setapak menjadi sangat menyenangkan. Platform berumput Trolmen dan perpustakaan kecil memenangkan hati kami, tetapi stasiun Källby-lah yang memberi kami pertemuan yang paling berkesan. Seorang karyawan kereta api berjalan ke peron dan berulang kali mengetuk teleponnya di bagian bawah bangku. Keingintahuan kami terusik, kami bertanya apa yang dia lakukan. Dia menatap kami sejenak dan menjawab, “Listrik di sini terlalu banyak.” Rupanya, itu bisa menjadi sesuatu. Setidaknya di Swedia.
setelah promosi buletin
Sorotan lain yang lebih murah dari perjalanan kami termasuk museum hutan yang agak menawan di tambang batu kilangan tua; desa nelayan Spiken tempat kami menjatuhkan diri di lapangan hijau dekat pelabuhan dan menyaksikan burung-burung deras melesat di atas kepala kami; dan Kastil Läckö bergaya barok, ujung barat Jalur Biosfer, yang terletak tinggi di tanjung yang menghadap ke danau. Kami menghabiskan malam terakhir kami di bawah bayangannya Rumah Vänerskärgården Victoria, sebuah hotel modern yang dirancang menyerupai pohon dan alang-alang setempat. Setelah makan malam (namun lebih banyak lagi sayuran yang ditanam di kebun), kami duduk di tepi danau dan menikmati musik jazz gratis, berkat konser udara terbuka di halaman kastil, dan menyaksikan langit merah jambu larut dalam kegelapan saat angsa terbang ke selatan dalam formasi V raksasa. .
Di pagi hari kami berenang menyegarkan diri di danau dan mendiskusikan keterkejutan kami bahwa kami melihat begitu sedikit orang lain yang berjalan di jalan setapak. Itu pasti bukan karena takut serigala. Di antaranya, saya punya kabar gembira untuk pecinta hewan – menurut papan info lain yang kami lihat, “Tidak ada bukti bahwa perangkap serigala pernah menangkap serigala.”
Tiket kereta api disediakan oleh Interrail – Lima hari dalam satu bulan global lulus £260 (28+), £196 (12-27), gratis (4-11). Info lebih lanjut dari Badan Pariwisata Swedia Barat
