Jadi, Anda menggoreng ikan dangkal untuk makan malam dan sekarang mencuci menunggu. Tapi pertama-tama, Anda terpaksa memecahkan teka-teki dapur yang hebat: apa yang harus saya lakukan dengan semua sisa minyak ini?
Menuangkannya ke tempat sampah – yang pasti akan bocor dan menyebabkan kekacauan – sepertinya salah. Anda mungkin dapat menggunakannya kembali, tapi itu tidak selalu menjadi pilihan. Jadi bisakah Anda, err, hanya membuangnya ke bak cuci?
“Tidak,” kata tukang ledeng Sydney Lars Olsson dengan tegas. “Sebagai aturan umum, tidak, kamu tidak ingin melakukan itu. Ini tidak baik untuk saluran air Anda. Ini bagus untuk tukang ledeng, tidak bagus untuk Anda.
Mengapa saya tidak bisa membuang minyak?
Masalahnya, kata Olsson, adalah oli mengeras saat mendingin, yang akhirnya menyumbat saluran pembuangan. Itu juga dapat bergabung dengan limbah lain seperti tisu basah untuk membentuk penyumbatan keras yang dikenal sebagai a ‘gemuk’.
Minyak mendatangkan malapetaka pada sistem drainase kota, tetapi sebelum mencapai titik itu, minyak juga dapat menyumbat pipa di rumah atau apartemen Anda, yang akan membuat Anda harus mengunjungi tukang ledeng untuk memperbaikinya. Olsson memperingatkan bahwa Anda sangat berisiko jika tinggal di suatu tempat dengan saluran pembuangan yang lebih tua.
“Seperti segala sesuatu dalam jumlah sedang, jika Anda menaruh sedikit, Anda akan benar-benar sial karena itu merusak. Tapi itu memang terjadi. Jika Anda meletakkan uang dalam jumlah besar, itu akan menggigit.”
Jadi di mana saya harus meletakkan oli jika tidak bisa dibuang ke saluran pembuangan?
dewan lokal lebih memilih Anda memasukkan minyak sisa ke dalam toples tua atau wadah jus dan membuangnya ke tempat sampah setelah toples penuh. Minyak dalam jumlah kecil dapat disedot dengan handuk kertas, yang kemudian dapat dimasukkan ke tempat sampah.
Tapi bagaimana dengan, katakanlah, sedikit kelebihan minyak dari kaleng tuna? Bisa itu pergi sia-sia?
“Tentu saja, saya harus mengatakan tidak, Anda tidak boleh membuangnya,” kata Olsson. “Tapi kenyataannya adalah jika sekali dalam bulan biru, itu bukanlah akhir dari dunia.”
Ups, saya telah menuangkan minyak saya ke wastafel dapur. Apa sekarang?
Jika Anda secara teratur membuang minyak goreng, Olsson menyarankan “segera hentikan”. Selanjutnya, raih keran air panas.
“Sesuatu yang dapat Anda lakukan jika Anda secara teratur meletakkan minyak di bak cuci piring adalah mengisi bak cuci Anda dengan air panas terpanas dan membuang dua atau tiga muatan ke sana,” katanya.
after newsletter promotion
This is also Olsson’s solution if you’ve tipped oil down the sink by accident. Immediately flushing the drains with hot water will “melt a lot of what’s there”.
But it is essential you do not send cold water down before hot, as this will cool the oil, making it solidify faster. So capture any cold water that comes out of the tap in a jug or pot, and wait until the water is running nice and hot.
“Something like Domestos doesn’t hurt if you can throw it in there, or a decent quality dishwashing detergent, because they always have grease removers in them,” Olsson says. “But that’s about all you can do – and just stop. Really, just stop.”
What about the drain cleaner they sell at the supermarket – does that work?
“You’d be better off taking the $20-odd dollars that it costs, putting it into $5 notes and flushing those, because the $5 notes at least have sharp edges,” Olsson says. “I tell literally everybody.”
“The stuff that us plumbers use domestically [to clear drains], Anda tidak dapat membeli. Saya memakai APD lengkap saat menggunakannya… dan itu benar-benar satu-satunya hal yang berfungsi. Dan itu adalah jalan terakhir.”
Menggunakan soda bikarbonat untuk membersihkan saluran pembuangan mungkin juga tidak akan efektif. "Jika itu membersihkannya, air panas mungkin akan membersihkannya," kata Olsson.
Sekali lagi, jika menyangkut masalah minyak, mencegah lebih baik daripada mengobati.
"Jawabannya adalah, jangan meletakkannya." Itu benar-benar minyak yang perlu Anda ketahui.
